| 姓名 系部：生物工程学部 办公电话： 电子邮件：xiaojing8168@163.com 通讯地址：济南市长清区大学路3501号 邮政编码：250353 | |||||
个人简历 | 研究方向 | 学术兼职 | 科研项目 | 代表性论文 | 教学工作 | 荣誉奖励 |
工作经历 1996.07-2011.07：副教授，齐齐哈尔大学，生命科学与工程学院 2011.07-至今 ：教授，齐鲁工业大学，生物工程学部 教育背景 1992.07-1996.07：齐齐哈尔师范学院，生物教育，学士 2001.09-2004.03：齐齐哈尔大学，微生物遗传，硕士 2006.09-2009.06：天津科技大学，发酵工程，博士 | ||||||
个人简历 | 研究方向 | 学术兼职 | 科研项目 | 代表性论文 | 教学工作 | 荣誉奖励 |
1.微生物遗传育种及发酵技术 2.酶发酵生产、制剂、应用及推广技术 3.生物质原料酶促加工及产品开发技术 | ||||||
个人简历 | 研究方向 | 学术兼职 | 科研项目 | 代表性论文 | 教学工作 | 荣誉奖励 |
中国食品科学技术学会酶制剂分会理事 全国饲料工业标准化技术委员会委员 山东省药学会生化与生物技术药物专委会委员 | ||||||
个人简历 | 研究方向 | 学术兼职 | 科研项目 | 代表性论文 | 教学工作 | 荣誉奖励 |
纵向课题 1.2023，国家重点研发计划项目课题，410万，主持，在研 2. 2022，山东省重点研发计划课题，90万，主持，在研 | ||||||
个人简历 | 研究方向 | 学术兼职 | 科研项目 | 代表性论文 | 教学工作 | 荣誉奖励 |
著作 1.专著《发酵食品原理与技术》，北京：中国农业出版社，2021 2.教材《微生物学》（“十三五”规划教材），北京：中国轻工业出版社，2020（参编） 3.教材《微生物学实验技术》（“十三五”规划教材），北京：中国轻工业出版社，2020（参编） 期刊论文 1.MingyaoZhu, Jing Xiao *, Yaru Lv , Xin Li , Yangyi Zhou , Miaomiao Liu and Chunxiao Wang , Preparation, Characterization, and Evaluationof Enzyme Co-Modified Fish Gelatin-BasedAntibacterial Derivatives, Polymers,2024 2.HaichuanYang , Xiankun Ren , Yating Zhao, Tengjiao Xu , Jing Xiao * andHao Chen.EnhancingAlkaline Protease Stability through Enzyme-Catalyzed Crosslinkingand Its Application in Detergents,Processes,2024 | ||||||
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本科生课程
研究生课程 1.《酶工程技术进展》（32学时） 指导研究生 2026级博士：郭成城 2026级硕士：孙斐凡 王 洁 赵子健 2025级硕士：徐嫣然 牛智慧 李 阁 陈延智 2024级硕士：杨晓婷 朱 琦 林泽润 2023级硕士：李 昕 吕亚茹 周洋毅 | ||||||
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2023年沂蒙创新领军人才 2021年山东省（抗疫）三八红旗手 2021年工大最美教师 | ||||||
