齐鲁工业大学生物工程学部“酿禾”青年团在济南诗酒田园饮料有限公司的研学活动持续推进。实践队与企业负责人、技术骨干展开深度人物访谈，围绕行业发展前景、企业技术创新、人才需求及职业规划等核心议题进行面对面交流，为学子搭建起与产业前沿对话的桥梁。
访谈中，企业负责人结合自身二十余年从业经历，系统分析了当前饮品行业“传统酿造升级”与“健康新赛道崛起”并行的格局。他指出，具备生物工程专业背景、熟悉发酵工艺原理、同时兼具质量管控意识的复合型人才，正是企业当前最紧缺的“源头活水”。技术骨干则从研发一线视角，分享了企业如何通过微生物代谢调控、智能化传感器在线监测等手段实现降本增效，并建议同学们在校期间夯实实验操作基本功，多参与项目制实践，提升解决复杂工程问题的能力。
队员们抓住机会，就“考研深造与直接就业如何权衡”“女生在食品发酵行业的职业发展路径”“企业招聘时最看重哪些素质”等现实困惑逐一提问。行业前辈们结合自身成长故事，给出针对性建议，鼓励大家扎根专业、保持学习韧性，同时提醒同学们要主动关注产业政策与市场动态，让个人成长与行业脉搏同频共振。
此次访谈是学校“万名师生链千企”实践行动中的重要一环，有效帮助学子将职业规划从模糊构想转向具象认知。带队教师表示，当天交流收获颇丰，后续实践队还将依托学部校企合作平台，继续走进更多产业链相关企业，围绕技术攻关、成果转化、就业实习等方向开展多轮互动。下一步，生物工程学部将持续深化“行走的课堂”模式，分批组织学生赴不同业态企业研学，确保实践育人不断线、不落幕，真正助力青年学子在扎根实业中明确方向、增长才干。
