蒋艺

发布者:生物工程学部发布时间:2026-05-25浏览次数:115


蒋艺

系部:生物工程系

办公电话:15806406485

电子邮件:yijiang@qlu.edu.cn

通讯地址:济南市长清区大学路3501号

邮政编码:250353

个人简历

工作经历

2019.12-至今:讲师,齐鲁工业大学,生物工程学部

教育背景

2013.09-2019.09:山东大学,微生物学,博士

2009.09-2013.07:山东师范大学,生物技术,学士



研究方向

生物质绿色高值化转化

工业微生物代谢工程

酶工程与生物催化



科研项目

纵向课题

里氏木霉糖转运蛋白参与纤维素酶诱导表达的研究及其应用,山东省青年基金,15万,主持,结题

一步混菌发酵制备维生素C,2022CXGC010506,山东省重点研发计划(重大关键技术攻关)项目,总经费1000万,参与



技术研发

1. 柠檬酸发酵菌渣生物饲料技术开发,企业技术研发,15万,结题,主持

2. 生物反应器大数据模型发酵技术优化与开发,企业技术研发,200万,在研,参与

3. 药食同源原料酒及食品制备关键技术开发,企业技术研发,100万,在研,参与

4. 微生物发酵制备丝素蛋白关键技术开发,企业技术研发,90万,在研,参与



代表性论文

著作

Jiang Yi  et al. Lignocellulase formation, regulation, and secretion mechanisms in Hypocrea jecorina  (Trichoderma reesei) and other filamentous fungi[M]//Fungal Cellulolytic Enzymes. Springer, 2018: 43-59.  

期刊论文

Wang Tengfei, Xue Han, Liu Hongling, Yuan Haibo, Huang Di, & Jiang Yi *. Advancements in metabolic engineering: unlocking the potential of key organic acids for sustainable industrial applications. Frontiers in Bioengineering and Biotechnology, 2025, 13, 1556516.

Meng Qingshan, Abraham Brette, Hu Jinguang, Jiang Yi *. Cutting-edge advances in strain and process engineering for boosting cellulase production in Trichoderma reesei. Bioresource Technology, 2024: 132015.

Wang Xiangyi #, Jiang Yi #, Liu Hongling et al. Research progress of multi-enzyme complexes based on the design of scaffold protein, Bioresources and Bioprocessing, 2023, 10(1): 1-18

Jiang Yi, Zhang X, Yuan H, et al. Research progress and the biotechnological applications of multienzyme complex[J]. Applied Microbiology and Biotechnology, 2021: 1-19.

Jiang Yi, Shen Y, Gu L, et al. Identification and Characterization of an Efficient d-Xylose Transporter in Saccharomyces cerevisiae[J]. Journal of agricultural and food chemistry, 2020, 68(9): 2702-2710.  

Jiang Yi  et al. Gluconic acid production from potato waste by Gluconobacter oxidans  using sequential hydrolysis and fermentation. ACS Sustainable Chemistry & Engineering, 2017, 5(7): 6116-6123.  

Jiang Yi et al. Lignocellulase Formation, Regulation, and Secretion Mechanisms in Hypocrea jecorina  (Trichoderma reesei) and Other Filamentous Fungi[M]//Fungal Cellulolytic Enzymes. Springer, 2018: 43-59.  



教学工作

本科生课程

1. 《生物化学》(56学时)

2.《生物化学实验》(32学时)

研究生课程

1. 《现代工业发酵调控学》(32学时)

指导研究生

1. 2024级硕士:马忻怡、齐晓宇

2. 2025级硕士:袁珍珍、张晓洁



荣誉奖励

无