李楠

教师个人介绍

李楠

系部：酿酒工程

办公电话：

电子邮件：linan1166@163.com

通讯地址：山东省济南市长清区大学路3501号 邮政编码：250353

个人简历

研究方向

学术兼职

科研项目

代表性论文

教学工作

荣誉奖励

工作经历

2025.10-至今：讲师，齐鲁工业大学，生物工程学部

2023.07-2025.09：博士后，山东省科学院

教育背景

2019.09-2023.06：天津科技大学，轻工技术与工程，博士

2015.09-2018.06：齐鲁工业大学，生物工程，硕士

2010.09-2014.06：齐鲁工业大学，生物工程，学士

个人简历

研究方向

学术兼职

科研项目

代表性论文

教学工作

荣誉奖励

1. 氨基酸的微生物合成

2. 酶工程研究

3. 酿造微生物分析研究

个人简历

研究方向

学术兼职

科研项目

代表性论文

教学工作

荣誉奖励

纵向课题

1. 高产饲用氨基酸微生物的基因编辑育种，国家重点研发计划项目，2600万，参与，在研；

2. 谷氨酸棒杆菌合成L-亮氨酸胞内纤维小体的构建及调控研究，中国博士后科学基金第76批面上资助，8万，主持，结题。

个人简历

研究方向

学术兼职

科研项目

代表性论文

教学工作

荣誉奖励

期刊论文

1. Li，N.，Du，B.，Wang，J.^*，Wang，R.^*，etc. Intracellular self-assembly and metabolite analysis of key enzymes for L-lysine synthesis ased on key components of cellulosomes，Frontiers In Microbiology，2025，16(1): 1596240

2. Li，N.，Yang，Lu.，Wang，J.^*，Wang，R.^*，etc. Improving the synthesis efficiency of amino acids by analyzing the key sites of intracellular self-assembly of artificial cellulosome, Fermentation, 2024, 10(5): 229

3. Li，N.，Lu，J.，Wang，J.^*，Wang，R.^*，etc. Improving the regeneration rate of deep lethal mutant protoplasts by fusion to promote efficient L-lysine fermentation, BMC Biotechnology, 2023, 23(1): 22

4. Li，N.，Xue，L.，Wang，J.^*，Wang，R.^*，etc. Improving the synthesis efficiency of amino acids such as L-lysine by assembling artificial cellulosome elements dockerin protein in vivo, Fermentation, 2022, 8(11): 578

5. Du，B.，Gao，S. Wang，J.^*，Li，N.^*，etc. Construction and screening of L-valine high-yielding Escherichia coli using an artificial screening marker, Frontiers In Microbiology, 2025,

16(1): 1627242

6.李楠,焦冠华,管桂坤,等.兰陵美酒酒曲微生物种群与特征香气成分相关性研究[J].酿酒,2026,53(02):122-127.

个人简历

研究方向

学术兼职

科研项目

代表性论文

教学工作

荣誉奖励

本科生课程

1. 《安全与生物伦理学》（24学时）

2. 《酿酒工厂设计概论》（32学时）

个人简历

研究方向

学术兼职

科研项目

代表性论文

教学工作

荣誉奖励