史亚萍

发布者:ttxs发布时间:2026-05-25浏览次数:15

教师个人介绍

姓名 史亚萍

系部:生物工程学部

办公电话:0531-68606187

电子邮件:shiyp@sdas.org

通讯地址:济南市历城区经十东路28789 邮政编码:250103

个人简历

研究方向

学术兼职

科研项目

代表性论文

教学工作

荣誉奖励

作经历

2021.12-- 至今 :组织人事科副科长、副研究员,齐鲁工业大学(山东省科学院)

生物工程学部

2020.12--2021.12:副研究员,山东省科学院生物研究所

2016.12--2020.12:助理研究员,山东省科学院生物研究所

2013.07--2016.12:研究实习员,山东省科学院生物研究所

教育背景

2010.09--2013.03:江南大学,食品科学,硕士

2006.09--2010.09:青岛大学,食品科学与工程,本科



个人简历

研究方向

学术兼职

科研项目

代表性论文

教学工作

荣誉奖励

  1. 食品加工新技术

  2. 功能食品、特医食品的开发



个人简历

研究方向

学术兼职

科研项目

代表性论文

教学工作

荣誉奖励

纵向课题

1.基于海藻来源的适合糖尿病患者食用的产品的研究与开发齐鲁工业大学(山东省科学院)-威海市人民政府产学研协同创新基金160万元,主持
2.
耐盐植物耐(嗜)盐内生真菌资源及其次生代谢产物的研究国家自然基金面上项目20万元,项目骨干
3.
海洋功能食品组方设计与稳态化技术研究,国家重点研发计划课题438万,项目骨干

4.航天潜航特种食品的研究与开发齐鲁工业大学(山东省科学院)-威海市人民政府产学研协同创新基金项目,133项目骨干

5.罗汉参活性物质的研究及功能食品的开发山东省科学院-单县人民政府产学研合作引导基金40万元,项目骨干
6.
基于海参、海藻来源的肿瘤全营养高混合均匀度粉剂的智能制造研究山东省重点研发计划项目(医用食品专项)80万元,项目骨干
7.
基于罗汉参抗性淀粉的糖尿病患者碳水化合物组件的研究山东省重点研发计划项目(医用食品专项)50万元,项目骨干

8.基于岩藻多糖的清除幽门螺旋杆菌功能性食品的研究与开发,山东省科技型中小企业创新能力提升工程项目,50万元项目骨干


技术研发

1. 基于海藻来源的适合糖尿病患者食用的产品的研究与开发,企业技术研发,160万元,主持



个人简历

研究方向

学术兼职

科研项目

代表性论文

教学工作

荣誉奖励

著作

  1. 贾爱荣、刘昌衡、史亚萍, 海参的养殖技术与食用价值. 九州出版社,2017.7CIP(2017)173430;



个人简历

研究方向

学术兼职

科研项目

代表性论文

教学工作

荣誉奖励

本科生课程

研究生课程

指导研究生



个人简历

研究方向

学术兼职

科研项目

代表性论文

教学工作

荣誉奖励

2020年  基于海参功能肽和多糖的功能食品开发与示范   中国食品工业协会科学技术奖  一等奖
2020
年 海参共生体系活性物质的挖掘和应用  山东省高等学校科学技术奖 一等奖
2020
年海蜇来源活性肽的关键制备技术及应用开发   山东省高等学校科学技术奖 二等奖
2020
年 海蜇ACE抑制肽的关键制备技术及应用开发  山东省食品科学技术学会技术发明奖   一等奖
2017
年 海参加工副产物活性物质提取关键技术产业化实施及功能食品开发    威海市科学技术奖 二等奖