| 教师个人介绍 | ||||||
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| 姓名 李丕武 系部：生物工程学部 办公电话：无 电子邮件：piwuli@qlu.educn 通讯地址：济南市长清区大学路3501号 邮政编码：250353 | |||||
| 个人简历 | 研究方向 | 学术兼职 | 科研项目 | 代表性论文 | 教学工作 | 荣誉奖励 |
| 工作经历 1993.07-2007.06：高级工程师，山东省食品发酵工业研究设计院 2015.09-：教授，齐鲁工业大学，轻工学部 教育背景 1989.09-1993.06：中国海洋大学，海洋生物学，学士 2004.09-2007.06：中国海洋大学，海洋生物学，博士
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| 个人简历 | 研究方向 | 学术兼职 | 科研项目 | 代表性论文 | 教学工作 | 荣誉奖励 |
| 1.微生物酶的开发与应用技术研究 4.白酒生产活性物质挖掘 | ||||||
| 个人简历 | 研究方向 | 学术兼职 | 科研项目 | 代表性论文 | 教学工作 | 荣誉奖励 |
| 1.全国发酵工程技术工作委员会委员 2.中国生物发酵产业协会理事 3.山东省微生物学会常务理事 4.山东省生物发酵产业协会理事 | ||||||
| 个人简历 | 研究方向 | 学术兼职 | 科研项目 | 代表性论文 | 教学工作 | 荣誉奖励 |
| 纵向课题 1. “畜禽新品种培育与现代牧场科技创新”专项“高产鉰用氨基酸微生物的基因编辑育种”项目（2023YFD1300700）课题1“高适配底盘细胞基因编辑工具的创建”子课题，国家重点研发计划，2023.12-2028.11，在研 2. 高端生物装备制造技术及成套系统（2022CXGC020206），2022年度山东省重点研发计划（重大科技创新工程），2022.10-2025，在研 3. “糖工程关键技术与重大产品开发”主题项目4“糖链修饰与糖衍生物的研制课题（2012AA021504）”，863子课题任务6“氨基葡萄糖生物生产技术”，2012-2015，15万,主持，结题 技术研发 1. 高产菌种筛选及高通量筛选技术研究与应用，企业委托，2025.02-2027.02，主持 2. 葡萄糖酸钠双酶转化工艺节能技术的研究，企业委托，2023.12-2025.12，主持 3. 酶法生产葡萄糖酸钠高效转化工艺改造项目，企业委托，2022.04-2023.04，主持 4. 普鲁兰多糖发酵菌渣及母液高值化利用技术，企业委托，2022.03-2024.10，主持 5. 酶法生产葡萄糖酸钠工艺关键技术的研究，诸城东晓生物科技有限公司委托，2021.12，主持 6. 生物机械法绿色制浆造纸关键技术研究，企业委托，主持 7. 北方酱香白酒微生物生态分析及主要风味物质骨架模型的建立，企业委托，2019.8－2021.12，主持 8.耐碱甘露聚糖酶生产菌基因改造及发酵，企业委托，2019.1－2019.12，主持 | ||||||
| 个人简历 | 研究方向 | 学术兼职 | 科研项目 | 代表性论文 | 教学工作 | 荣誉奖励 |
| 期刊论文 1. Yingying Zheng, Hongwei Liu, Shumin Guo, Jingwen Fei, Junqing Wang, Ruiming Wang, Piwu Li*, An adsorption-crosslinking immobilization approach for enhancing the operational stability of D-allulose 3-epimerase immobilized on chitosan-modified resin, Biochemical Engineering Journal, Volume 227,2026,110039 2. Keyi Liu, Junqing Wang, Feng Li, Ruiming Wang, Qingming Zeng, Zhenxing Zhang, Hongwei Liu, Piwu Li*. Proline Improves Pullulan Biosynthesis Under High Sugar Stress Condition. Microorganisms, 2024, 12, 2657. 3. Yang Dai,1 Yibo Cui,1 Jinwen Li,1 Piwu Li*, Xiaowen Huang*, Integrated microfluidic platforms for extracellular vesicles: Separation, detection, and clinical translation, APL Bioengineering, 2025,9. 4. 刘可意, 汪俊卿, 傅凯, 李峰, 王瑞明, 李丕武*, 智能生物反应器装备制造进展, 食品与发酵工业ISSN 0253-990X, 2024, 50(15):409-416. 5. Piwu Li, Jierui Gu, Keyi Li, Qingming Zeng. The impacts of pullulan soaking on radish seed germination and seedling growth under salt stress. Bioscience Biotechnology and Biochemistry, 2024, 88(8): 923-931. 6. Piwu Li, Yanpeng Xu, Liang Yin, Xiaoli Liang, Ruiming Wang, Kaiquan Liu. Development of Raw Materials and Technology for Pulping-A Brief Review. Polymers, 2023, 15(22): 4465. 7. Ruida Shan, Yishu Wang, Shuxin Cheng, Xia Li, Xiaohui Yang, Dengyue Sun*, and Piwu Li*, Biochemical and structural characterization of a novel L-isoleucine-4-dioxygenase (RaIDO) from Rahnella aquatilis, Protein Expression and Purification, 2025, 226:106604. 8. Piwu Li, Xiaofeng Wei, Yun Wang, Hui Liu, Yanpeng Xu, Ziyang Zhang, Junlin Li, Jianbin Wang, Chuanzhuang Guo, Songsen Sui, Junqing Wang, Ruiming Wang. Improvement of optimum pH and specific activity of pectate lyase from Bacillus RN.1 using loop replacement. Frontiers in Bioengineering and Biotechnology, 2023, 11: 1242123. 9. Xia Li, Yaoling Zhou, Zirui Lu, Ruida Shan, Dengyue Sun, Jianpeng Li, and Piwu Li*, Switchable enzyme mimics based on self-assembled peptides for polyethylene terephthalate degradation, Journal of Colloid and Interface Science, 2023, 646:, 198-208. 10. Piwu Li, Fei Zhao, Xiaofeng Wei, Xiangling Tao, Feng Ding. Biological modification of pentosans in wheat B starch wastewater and preparation of a composite film. BMC Biotechnology, 2022, 22(1): 4. 11. Zhiwei Zhang, Fei Zhao, Yuling Meng, Junzhang Lin, Yanpeng Xu, Yun Feng, Feng Ding, and Piwu Li*, Microencapsulation of the Enzyme Breaker by Double-Layer Embedding Method, SPE Journal, 2022, 28(02):908-916. 12. Piwu Li, Jun Ma, Xiaofeng Wei, Ziyang Zhang, Ruiming Wang, Jing Xiao, Junqing Wang. Modification and application of highly active alkaline pectin lyase. AMB EXPRESS, 2022, 12(1): 1-10. 13. 张志伟, 聂士昊, 汪俊卿, 王瑞明, 张子洋, 申作树, 王龙祥, 李丕武*, 酿酒科技, 强化酒醅微生物对北方酱香型白酒风味影响的研究, 2022, (08):24-29. 14. 聂士昊, 张志伟, 汪俊卿, 王瑞明, 张子洋, 申作树, 王龙祥, 李丕武*, 芽孢杆菌加强菌对酱香型白酒酒醅微生物群落及蛋白酶活力的影响, 中国酿造, 2022, 41(08):137-142. 15. 马俊, 王婷, 刘海霞, 任佳蕾, 陆世海, 李丕武*, 大米多肽的功能及应用研究进展, 食品研究与开发, 2022, 43(02):208-213. 16. Yuling Meng, Fei Zhao, Xianwei Jin, Yun Feng, Gangzheng Sun, Junzhang Lin, Baolei Jia, and Piwu Li*, Performance Evaluation of Enzyme Breaker for Fracturing Ap-plications Under Simulated Reservoir Conditions, Molecules, 2021(11):3133. 17. Piwu Li, Kang Li, Xu Li, Fei Zhao, Ruiming Wang, Junqing Wang. Improving enzyme activity of glucosamine-6-phosphate synthase by semi-rational design strategy and computer analysis. Biotechnol Lett, 2020, 42: 2319–2332. 18. Piwu Li, Bingcui Chen, Feng Ding. Gluconate enhanced the water uptake and improved the growth of rice seedlings under PEG-induced osmotic stress. Plant Physiology and Biochemistry, 2020, 156(1): 514-525. 19. Piwu Li, Xu Li, Zhao Wen, Ruizhen Dong, Kang Li, Han Fan, Ruiming Wang, Junqing Wang. Enhancement of Production of d Glucosamine in Escherichia coli by Blocking Three Pathways Involved in the Consumption of GlcN and GlcNAc. Molecular Biotechnology, 2020, 62: 387–399. 20. Lingtong Liao, Yuling Meng, Ruiming Wang, Baolei Jia and Piwu Li*, Coupling and Regulation of Porous Carriers Using Plasma and Amination to Improve the Catalytic Performance of Glucose Oxidase and Catalase, Frontiers in Bioengineering and Biotechnology, 2019, 7:426. 21. Bingcui Chen, Kang Li, Lingtong Liao, Ruiming Wang, and Piwu Li*, Ammonium Gluconate Production from Potato Starch Wastewater Using Multi-Enzyme Process, American Journal of Potato Research, 2019, 96(5):447-456. 22. 廖灵通，李垚，孟玉玲，鲁东东，朱鹏飞，王蕾，李丕武*, 饲用益生素的研究进展, 畜牧与饲料科学，2018，39（6） ：45-50 23. 杨晴, 李丕武*, 王升. 用蒸馏水法保藏产葡萄糖氧化酶毕赤酵母的研究. 食品工业科技, 2015, 36(12): 201-203. 24. Wang Sheng, Li Piwu*, Su Jing, Wu Xiangkun, Liang Rongrong. Characterization and expression of glucosamine-6-phosphate synthase from Saccharomyces cerevisiae in Pichia pastoris. Biotechnology Letters, 2014, 36(10): 2023-2028. 25. Wang Sheng, Li Piwu*, Su Jing, Liang Rongrong, Wu Xiangkun. Glucosamine Production with Actinomucor elegans Based on Stimulating Factor of Methanol. Indian Journal of Microbiology, 2014, 54(4): 459-465. 26. 李瑞瑞, 刘佃磊, 杨晴, 郝琼, 姜凯凯和李丕武*. 响应面法优化黑曲霉产葡萄糖氧化酶的发酵条件, 中国生物工程杂志, 2013, 33(10):111-116. 27. 李丕武*, 李瑞瑞, 刘佃磊, 郝琼, 杨晴和王升. 含环氧基固定化葡萄糖氧化酶共聚载体的催化性能研究，现代食品科技，2013, 29(12):2926-2930. 28. 王升, 李丕武*, 刘佃磊, 李以明, 林晶晶. 利用发酵法生产氨基葡萄糖的研究进展. 生物技术通报, 2014, (01): 68-74. 29. Li R R, Li P W*, Liu D L, et al. Direct Immobilization of Glucose Oxidase on the Hydrophilic Copolymer Support Containing Oxirane. Advanced Materials Research, 2014, 852: 17-22. 30. 李丕武*, 刘瑜, 李瑞瑞, 段梦迪和黄少华. 两种葡萄糖氧化酶活力测定方法的比较, 食品工业科技, 2013, 34(12):71-75. 31. 李丕武*, 李瑞瑞, 刘佃磊, 闵丹丹, 杨晴和郝琼. 磁性生物活性玻璃共固定葡萄糖氧化酶-过氧化氢酶的研究, 现代食品科技, 2013, 29(09):2180-2185. 32. 李丕武. 从衣康酸发酵废菌丝体中提取蛋白质的研究. 食品工业科技, 2007, 11. 33. 李丕武. 阴离子交换树脂在衣康酸精制中的应用. 第四届全国发酵工程学术研讨会论文集, 2006. 会议报告
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| 个人简历 | 研究方向 | 学术兼职 | 科研项目 | 代表性论文 | 教学工作 | 荣誉奖励 |
| 本科生课程 1. 《发酵工厂设计概论》（48学时） 2. 《有机酸工艺学》（32学时） 3. 《淀粉与淀粉糖工艺学》（32学时） 研究生课程 1. 《生化反应工程》（32学时） 2. 《有机酸工业进展》（32学时） 指导研究生
2. 2022级硕士：刘可意、任佳蕾、王馨宇 3. 2021级硕士：聂士昊、顾杰瑞、徐衍鹏 4. 2020级硕士：马俊、张志伟、金宪伟、魏晓凤、崔新莹（非全） 5. 2019级硕士：赵菲、张智力（非全） 6. 2018级硕士：李旭、孟玉玲 7. 2017级硕士：李康、廖灵通 8. 2016级硕士：温朝、陈丙翠、王安宝（非全） 9. 2015级硕士：董瑞真、石凤 10. 2014级硕士：郝李振、陶香玲 11. 2013级硕士：吴祥坤、梁荣荣、张家祥（非全） 12. 2012级硕士：王升、郝梓凯、杨晴、赵倩（非全） 13. 2011级硕士：李瑞瑞、张翔、杨会敏（非全） 14. 2010级硕士：刘瑜、田成双（非全）、周轩（非全）、孙发亮（非全）、张继宽（非全）、贾洪旭（非全） | ||||||
| 个人简历 | 研究方向 | 学术兼职 | 科研项目 | 代表性论文 | 教学工作 | 荣誉奖励 |
| 1. 2024年，荣获济南市海右产业领军人才“创新领军人才”称号 2. 2021年，“饲粮必需氨基酸高产菌株构建关键技术研发与产业化”获山东省科技进步一等奖（7/10） 3. 2020年，“L-赖氨酸高效生产关键技术研发与产业化”获中国轻工业联合会科技进步一等奖（9/10） 4. 2020年，“枯草芽孢杆菌代谢乙偶姻及合成四甲基吡嗪的全局调控机制”获山东省高等学校科学技术奖三等奖（2/6） 5. 2016年，“海藻糖生产关键技术研发与产业化应用”获山东省技术发明一等奖（5/6） 6. 2008年，荣获山东省优秀青年知识分子称号 7. 2007年，荣获山东省有突出贡献的中青年专家称号 8. 2005年，荣获山东省轻工科技拔尖人才称号 9. 2001年，“发酵法生产衣康酸技术的研究”获国家科技进步二等奖（3/8） 10. 1999年，“发酵法生产衣康酸技术的研究”获山东省科技进步一等奖（3/8） | ||||||
