生物工程学部（以下简称学部）于2021年10月成立，由生物工程学院（以下简称学院）、山东省科学院生物研究所（以下简称研究所）整合组建而成。学院是齐鲁工业大学历史最悠久、轻工特色最鲜明的核心院系之一，最早可追溯至 1948 年，是国内发酵与生物工程领域人才培养与科研创新的重要基地；研究所成立于1978年，省直公益二类科研事业单位，长期深耕绿色生物制造、智能生物智造全链条技术研发与产业转化，在生物制造诸多细分赛道形成标志性、产业化突出的科研成果，行业引领作用显著。
学部现有教职员工153人，其中正高级专业技术专家25人，博士学位人员 113人，高层次领军人才集聚效应凸显。现有高层次人才十余名，其中，泰山产业领军人才6人，青年泰山学者1人，山东省有突出贡献中青年专家2人。
学部在生物制造领域具有显著先发优势，是学校对接国家生物经济战略、引领产业绿色转型的核心力量，支撑生物及生物化学、农业科学、药理学与毒理学3个ESI全球前1%学科。建有博士后科研流动站，拥有生物基材料与绿色造纸国家重点实验室（发酵工程方向）、山东省生物传感与智能代谢调控重点实验室等9个国家级、省部级科研平台。
学部围绕山东省生物制造产业重大需求，在生物材料、生物传感检测、生物医药、发酵工程、合成生物学等领域开展应用基础研究和成果转化。近五年，先后获得国家科技进步奖二等奖2项，山东省科技进步一等奖、二等奖，山东省技术发明一等奖、山东省自然科学二等奖等省部级科技奖励15项，承担国家重点研发计划项目、课题，国家自然科学基金等国家级项目30余项，山东省重大科技创新工程项目、山东省自然科学基金重大基础研究、联合基金重点项目、省自然科学基金等省部级项目60余项，发表高水平论文630余篇。
目前生物工程学部拥有国家一流本科专业1个，山东省一流本科专业1个，通过工程教育认证专业1个，设有生物工程、生物技术、酿酒工程和酿酒工程（中新合作）4个本科招生专业，在发酵工程、生物与医药、生物学等专业可招收硕士研究生，在轻工技术与工程、食品科学与工程专业招收博士研究生。生物工程是国家一流本科专业，国家级特色专业，旨在培养生物制造、生物医药等领域从事工程设计、技术开发、科学研究以及生产组织与管理等方面，能解决复杂生物制造相关问题的高素质应用型工程技术人才。酿酒工程是山东省一流本科专业，以扎实的科学理论、工程技术和实践训练为支撑，旨在培养酿酒及其全产业链从事产品研发、技术研究、工厂生产管理以及教育教学等方面，具有宽广知识面、多领域适应能力的工程技术人才。生物技术专业旨在培养具有国际化视野，掌握生物科学与技术的基础理论、应用技术和转化技能，在教学、科研、生物技术产业及其相关领域从事科学研究、技术开发、人才培养及管理等方面工作的复合型人才。国际化办学是生物工程学部学生培养特色之一，酿酒工程（中新合作）是我国首个有关酿酒工程（葡萄酒科学）方向的合作办学项目，学部定期邀请外籍专家学者举办专题讲座，为学生提供最前沿的学术知识，以及海外留学信息，选派优秀学生赴芬兰、美国、加拿大、新西兰等国家的高校院所交流访学、联合培养，拓展学生的国际化视野。
在长达70余年的办学历程中，学部办学水平和教育教学质量不断提高，为全省乃至全国培养了5900余名高层次生物工程技术领域人才。诸多毕业生已成长为产业界、管理界、科技界、教育界、商业界的翘楚，涌现出一大批企业家，300余人担任董事长、总经理（厂长）、总工（技术总监），1300余人成为企业技术骨干，为社会发展做出了突出贡献。
面向国家“十五五”发展规划机遇，学部以生物制造为核心发展方向，加强国际合作与学科协同，加大人才引育力度，持续强化学科内涵建设，着力打造国内领先、特色鲜明的生物制造学科高地，全力服务区域生物经济高质量发展。
