本专业依托齐鲁工业大学（山东省科学院）生物工程学科优势，办学底蕴深厚、实力突出。学科拥有绿色造纸与资源循环全国重点实验室、中国轻工业联合会微生物发酵工程重点实验室、山东省生物传感与微生物智能代谢调控重点实验室、山东省食品发酵行业技术中心等一批国家级、省部级高水平教学科研平台，为学生开展专业学习、科研训练与实践创新提供了充足条件与优质资源。
培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展，具备良好的人文素养与品德修养、沟通能力与协作精神、创新能力和国际视野，适应社会、经济以及生物工程相关领域的发展需求，能够在生物制造、生物制药等领域及相关产业从事工程设计与生产、技术开发和服务、科学研究与应用、生产组织与管理等方面工作，能解决生物工程等领域复杂工程问题的高素质、创新应用型人才。
专业特色
齐鲁工业大学生物工程专业历史积淀深厚、学科实力强劲，在食品发酵、生物制药、生物材料等领域取得了一系列重要科研成果，在服务国家及区域生物经济高质量发展中发挥着重要支撑作用。专业高度重视实践教学与产教融合，与省内外多家行业龙头企业共建实习实训基地，为学生提供优质、稳定、多元的实践学习平台。
主要专业课程
《生物化学》：主要讲授生物体内物质代谢、能量转换与生命活动相关化学反应，为学生系统掌握生物工程基本理论奠定坚实基础。
《微生物学》：系统讲授微生物的形态结构、生理代谢、遗传变异及微生物资源利用等核心知识，使学生具备微生物在生物工程中应用的基本技能。
《发酵工程》：围绕生物发酵过程基本原理与工艺控制展开教学，重点培养学生发酵工艺设计、过程调控与优化等工程实践能力。
《生物分离工程》：讲授生物产品分离纯化的基本原理与典型技术，涵盖过滤、离心、萃取、层析等单元操作，重点突出蛋白质、核酸、多糖等生物大分子的分离纯化技术及工艺优化与放大。通过课程实验与课程设计训练，提升学生解决生物分离工程实际问题的能力。
《生物工程设备》：系统介绍生物工程生产中常用设备的结构、工作原理、选型方法与操作规范，包括生物反应器、发酵罐、离心、干燥等关键装备。结合生产实际，培养学生设备选型、安装、调试与运行维护能力。
《生物工程工厂设计》：讲授生物工程工厂规划设计的基本理论与方法，内容涵盖厂区布局、工艺流程设计、车间设计、设备配置及公用工程设计等。结合典型工程案例与课程设计，培养学生综合运用专业知识完成工厂设计与工程实践的能力。
《分子生物学与基因工程》：讲授分子生物学基础理论与基因工程核心技术，包括基因结构与表达调控、基因克隆、基因编辑、重组蛋白表达与制备等内容。紧跟学科前沿，培养学生在生物制药、工业生物技术等领域的应用能力与创新思维。
就业去向
毕业生每年有 30% 以上进入中国科学院大学、中国科学技术大学等 “双一流” 高校及科研院所攻读硕士、博士学位；其余毕业生主要进入生物医药、食品发酵、环保健康等领域龙头企业就业，如齐鲁制药有限公司、青岛啤酒集团有限公司、华熙生物科技股份有限公司、福瑞达医药股份有限公司等知名单位，发展前景广阔。
联系我们
专业负责人：刘同军
通讯地址：济南市长清区大学路 3501 号齐鲁工业大学生物工程学院
咨询电话：0531-89631900
